当前位置:占禾新闻 > 汽车 > 君豪娱乐场地址·有这一锅,我已经不想再炒菜,香醇有味特好吃,也顾不得减肥了

君豪娱乐场地址·有这一锅,我已经不想再炒菜,香醇有味特好吃,也顾不得减肥了

发布日期:2020-01-11 14:18:55

君豪娱乐场地址·有这一锅,我已经不想再炒菜,香醇有味特好吃,也顾不得减肥了

君豪娱乐场地址,天天在发菜发教程至今已经有四年,期间家常、小吃、烘焙、煲汤都做了不少。曾经有粉丝问我做那么多吃的你最喜欢什么菜,这个实在不好回答。但是作为一个“肉食族”最喜欢的当然是有肉吃了,我想很多人是和我一样的。就算不是肉食族见到合胃口的也低挡不住,其中的红烧肉、卤猪脚更是让人垂涎三尺的美食。有一个好的卤肉就算没有菜,也能轻松解决一顿饭。

红烧肉和猪脚比起来,大多人更喜欢后者。因为除了口感的出众更富含胶质,一碗白米饭淋点卤汁再来一大块的卤猪脚就是一个享受有没有感觉?

在猪脚的烹饪上具有很多的做法,红烧、卤、焖、炖、甚至是烤都各具特色。在今天的分享中要介绍的是一道非常好吃的做法,以月子餐的姜酒猪脚稍作改变而来。口感与味道完完全全与普通的卤猪脚不一样,这个更好吃味道更为香醇。在食用的作用上也更具特色和效果,对于喜欢吃肉的朋友来说是您不得不尝试的一道菜。

食材:

猪脚1个、鸡蛋8个、米酒1瓶、老姜1大块、香叶3片、桂枝3根、八角3个、当归1片、川穹1块、冰糖1把、老抽1小匙、生抽3匙、盐少许、老陈醋2匙

制作步骤:

1、猪脚大小随意,清洗干净后放入锅中。汆水十分钟捞出,在汆水的时候锅中倒入一匙老抽用于帮助上色。

2、待猪脚冷却后剁成小块并水煮几个鸡蛋一并卤制

3、作为调味的主要配料老姜必须要大一点多一点

4、辅助的香料自然也不能少

5、老姜切片后放入锅中,少许油煸至干黄捞出

6、捞出姜片后倒入冰糖炒出糖色

7、然后倒入猪脚和老陈醋翻炒几下,倒入一瓶米酒。

8、翻炒出酒香后加入适量的水,并倒入鸡蛋、香料、姜片及老抽、生抽、盐大火烧开中小火烧煮至收汁即可。

9、味道堪称一绝的卤猪脚,吃过你一定喜欢上。今天就试试看吧!

小贴士:

制作的时候要注意下水量和火候的控制,这个严重影响到整个猪脚的口感。

上一篇:国家发改委就电网企业全额保障性收购可再生能源电量监管办法征求意见
下一篇:大洋洲第二军事强国是哪一个?居然不是会跳毛利战舞的新西兰

热门资讯

猜你喜欢

© Copyright 2018-2019 mantannet2.com 占禾新闻 Inc. All Rights Reserved.